ラズベリーのレッドベルベットカップケーキ

ヌッテラ～～を盛ったレッドベルベットカップケーキを作りました。
ウフフ



そして、
実は中にラズベリーが入っておるのです。わーいわーい。ラズベリーを入れると甘酸っぱくなっておいしい。
2個づつしか入れなかったんだけど、4～5つ入れてよかったなぁー。




カップケーキ6個分で

生地
スーパーバイオレット 100g
純ココア 大さじ3
食紅 小さじ1
卵 2個
砂糖 70g (甘めがよければ80～90g)
バター 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
バニラエッセンス 数滴
ラズベリー(私は冷凍を使った) 12～30個

飾り
ヌテラ 適量
刻みアーモンドとピンクペッパー 好きな量

この分量で作りました。
焼き時間は170度で25～30分くらい。




中々甘い朝ごはんだったけど、たまにはこういうのも良いな。おいしいお茶があればもっと良い！



いつも読んでいただきありがとうございます。だいぶ内容の無いブログでアレなんですが、良かったら下のバナーを押して応援してくれると嬉しいです♩ アリコン


にほんブログ村




にほんブログ村