バレンタインはレモン

バレンタイン、チョコは黒いやつがいい？白いやつがいい？と聞いて見たところケーキが良いと言う答えが返ってきたので、今年はケーキにしました。

爽やかにしたかったのでレモンのムースケーキを作って、ケーキと言えどもやっぱりチョコは使いたいので、ホワイトチョコのグラサージュをかける事にしました。

グラサージュかけるのたのしぃ～～(⌒▽⌒)



断面はこんな感じで、スポンジもムースもレモン味にしたんだけど、真ん中のスポンジは無くても良かったかもなぁ。もっとムース感が欲しいような、そうでないような。
でも爽やかでおいしかった。

忙しくてディナーは出来なかったけどケーキは一緒に食べれたし、ミモザも飲めたし、今年も楽しいバレンタインでした。
有難や有難や。

来年はディナーもできたらいいなー。


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