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アリコンとレシピ

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フレンチトースト、豚のコンフィ

  • CATEGORYお料理
  • PUBLISHED ON2016/ 10/ 06/ 10:25
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おはようございます。やっと木曜日~~。
明日までがんばりゃ三連休がやって来るぜ。

久しぶりに少し時間長めに漬けたフレンチトーストを焼きました。
それはそれはプリンプリンで美味しかったです。次はフランスパンでやりたいなー。




食パンがもっちり厚めだったので、かなりの量でして、今現在腹がパンパンです。
昼ごはんの時間までに消費しなければっっ。



昨日の夕食にあらかじめ作っておいた豚のコンフィをバルサミコ酢と赤ワインでさっと炒めたものを作ったんですが、これが思った以上においしくて大満足でした。

見た目はなんだか和食に見えますが。

豚や鶏肉でコンフィを作っても、塩かほぼ味付けをしないで食べる事が多いのですが、バルサミコ酢、おいしいよー。
豚バラ一本分くらいで、かなり量があったので残るだろうと思っていましたが、余裕のよっちゃんで食べきり、少し仮眠してゲームに没頭する事午前1時半。あと三時間ほど早く帰れたらゲームに没頭しても11時までには寝れるんだよなぁ~~。






なんだ?今日は夏なのかい??
暑い、暑すぎるぜ。
勘弁してくれよ~~


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