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アリコンとレシピ

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レモンとローズマリーのクッキー

  • CATEGORYクッキー
  • PUBLISHED ON2015/ 07/ 25/ 17:39
  • COMMENT2


ハーブとかのスッキリしたお菓子か、冷たいお菓子か、、、
何作ろうかなぁって思ってたら急にローズマリーを使ったクッキーが作りたくなりました。


レモンも加えてハーブティーにあいそうなクッキーになりました。



10枚くらいの分量です。

薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
バター 60g
グラニュー糖 40g
卵黄 1個分
ベーキングパウダー 小1/4
レモンの皮すりおろし 1個分
レモン汁 小さじ1
ローズマリー 2束


バターを常温にしてホイップ状にします。グラニュー糖をくわえて卵黄を加えます。

刻んだローズマリー、レモン汁、レモンの皮を加えて、混ぜます。



ふるった粉類を加えてひとまとめにします。ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせます。

ナイフでカットして180度で15分出来上がり~~(^_^)

甘すぎない美味しいです


お茶と一緒にどうぞ~~


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2 Comments

まさ  

食べたいです❤︎

2015/07/31 (Fri) 22:02 | EDIT | REPLY |   

アリコン  

Re: まさ

マサえびす祭り行きたかったぜぃ泣

2015/07/31 (Fri) 23:18 | EDIT | REPLY |   

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