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アリコンとレシピ

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トマトとニンジンのキッシュ

  • CATEGORYパイ
  • PUBLISHED ON2015/ 03/ 10/ 13:15
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もうそろそろ冷蔵庫が空っぽになりそうですが!のこりで何ができるかな~と、、
お豆腐を使ったキッシュにしようか悩みましたが、連日お豆腐だったので、トマトとニンジンのキッシュにしました。



ニンジンが丸ごと一本入ってます。
アパレイユにはパルミジャーノを沢山入れたので焼き上がりはとてもいい香りがしました。



こんな感じ。

パイ生地は以前ブルーベリーカシスパイのときのレシピの半量を使ってます。
良かったら見てみてくださいね


これが食べてみると凄く美味しかったんですよ!
パイ生地以外は適当な分量で作りましたが、濃いめのミルクと卵、沢山入れたパルミジャーノ香りが良かったし、ニンジンからは甘みがでていて焼けたトマトも美味しかったです。

またカロリーの高そ~な食べ物だけど、やっぱり好きなものを食べていたいですよね~
(^_^)


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