FC2ブログ

Welcome to my blog

アリコンとレシピ

ARTICLE PAGE

豆腐干糸 ヘルシーでおいしい!

  • CATEGORYお料理
  • PUBLISHED ON2015/ 03/ 09/ 10:24
  • COMMENT0


引き続きお豆腐のお料理です。
豆腐干糸!これは中華屋さんであれば必ず注文するわたしの好物!!


近所には売っていないので以前中華街まで行って冷凍の物を買ってたので、昨晩夕食のおかずに作りました。



間違って後ろ側を撮ってしまいましたが!
解凍後はこんなかんじです。
調理する前に軽く茹でるんですが、袋から出してみるとかなりの量がありました。

あーー大量だけどもっとかっておけばよかったぜぇ~~~~~!!!

きゅうりを買い忘れたので、人参とパクチーで!酢を使っているのでさっぱりしていていくらでもたべられそう!パクチーが大好きなのでもう少し入れても良かったかなーーーーー

調味料は

塩胡椒、砂糖、お酢、酒、鶏ガラスープのもと、ごま油を豆腐干糸の量に合わせてあえるだけです。

人参やその他の野菜も生であえます。豆腐干糸はよく水気をきってくださいね!




そのほかには家にあった材料でタコのアヒージョとジャーマンポテト。

メニューがバラバラだけど、ひとつひとつはおいしかったです。笑



このアヒージョは友人のスペインのお土産で、おおきな缶詰に入っていたもので、後からニンニク、オクラを足しました。

こんな便利なものがあるんですね!
日本のアヒージョの缶詰はおつまみ用ですごく小さいので。



ジャーマンポテト。今回はスパイシーなカレー風味にしました。新じゃがだったので皮まで美味しかったです(^_^)
エクセレント!!!!!!!!

今週もがんばります~



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ
にほんブログ村




mytaste.jp

0 Comments

Leave a comment