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アリコンとレシピ

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archive: 2019年03月  1/1

ネパール料理を食いに大塚へ

職場のオグラはんが、大塚にあるネパール料理やが気になるとのことで一緒に大塚まで行ってきました。そういえば大塚で食事をするのって始めて!店員さんもお客さんもネパールの人で本物の味の予感~~。店員さんにお勧めをきいたところこの卵のようなつまみがお勧めとのことでさっそく注文。揚げたパリパリの生地の中にサモサの中身のようなものが入っていて、それにタマリンドのソースをかけて食べます。真ん中に有るのがタマリン...

お誕生日おめでとうの巻

先週パトリックのお誕生日でした。めでたいめでたい。誕生日は平日でしたので土日におでかけコースを用意して出かけてきました。一枚目の画像は出かける前に食べたバーズデーランチ。メキシコチキンプレートです。これとってもおいしかったのですよ。バスマティライスがチキンと合って最高でした。本当ならばこの後はますコメディ映画を見てその後リラクぜーション、その後食事。。。の予定だったのですがねうっかり映画の時間をミ...

朝ごはん ハヤシライス 猫 いくら ほたて

気がついたら前の投稿から1週間たってました。時間経つのはえぇ~~一瞬~~なんだかどんどんあったかくなっちゃって、春って感じ。桜もどんどん咲いてくるんだろうなあ~~そんなこんなで先日主食抜きのあさごはんを作ってみました。かなり早くお腹すいちゃうけど、、身体が軽くていい感じです。これはホワイトデーに作ったハヤシライス。フレッシュトマトを入れてさらにおいし。すきなのよね~~ハヤシライス。いくら食べても飽...

オレンジコンフィチュールのパウンドケーキ

もう使わなければならぬ、コンフィチュールがありましたので、パウンドケーキにしました。今回は生地自体に少しだけ塩を聞かせています。それもまた美味しい。すこーし低温でしっとり焼きました。焼き色もいい感じ。2日ほど寝かせて食べたんだけどとってもおいしかったぜぃ。ワイワイ。まだまだあるのでバニラアイスとかのせちゃったりしようかしら。先週の土曜日にずっと行きたかったタヌキアペタイジングにベーグルを貪りに行っ...

トンカツ とヨガと猫

塩麹につけられた豚肉を使ってトンカツを作ったら、目が飛び出るほど美味しかったです。わたし、トンカツ屋になれるんじゃないかしらと自惚れるほど肉が柔らかく出来たのですよ。オホホ。侮っていたワァ~~塩麹!素晴らしい。トンカツについては他には何も書く事がないのでここら辺で。あとは今週金曜日の夜ヨガについて宣伝させてください。すみませんっ。3/15(金)19:20~20:30 銀座スタジオで夜ヨガです。初心者(入門レベルから...

ベイクドチーズケーキ

気がついたら週末になっておりました。おほほ。これは今週の月曜日にパトリックが九州から帰ってくる為、お出迎えで焼いたチーズケーキです。久しぶりにチーズを300gも使って高さもこんもり。うふふ。濃厚チーズケーキ。ブルーベリーを入れても良かったなぁ。。天気がいい日は朝ごはんが非常に明るくだべられるので好きです。かといって曇りや雨の日に暗い気持ちで朝食を取っているのかと言うとそうではないのだけど。。。晴れって...

サンドイッチ サンドイッチ サンドイッチ

ハムときゅうりのサンドイッチが好物です。からし入りのマヨネーズとフレッシュなきゅうりがたまらないのですよ。うほほとてもシンプルな料理ですが丁寧に作ると本当においしいサンドイッチが出来ます。素材は新鮮なものを使って、きゅうりは塩で少しだけ水分を抜いておく。包丁は切る前にしっかり砥いでおく。これだけでぜんぜん出来上がりガ代わってきます。シンプルで簡単な作業を丁寧に行うときの時間がとても楽しいです。長方...

トック朝ごはん

気がついたら3月になっているじゃあーりませんか。驚き。そしてこのトックのブログ、既にアップしていると思っておりました。おほほほもう少し小まめにブログを書きたいなーーー。土曜日とか比較的に時間があったのに。何をしていたのかしら。わたし。。トックってネットで買うと以外に高いのですよ、送料がね。カルディで見つけられて良かった^^実家の味~~では!!ではまた。いつも読んでいただきありがとうございます。ブロ...