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アリコンとレシピ

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archive: 2017年01月  1/3

ミルクパン 2、ラズベリータルト

パン作りが楽しい今日この頃。というかこのミルクパンが簡単でおいしいのでハマっているのです。明日も作ろっ。照ラズベリータルトも作ったよ(⌒_⌒)うましっ。では皆さま良い一日を。いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参加してるので、下の【各国料理】や【手作りお菓子レシピ】のバナーを押して応援していただけるとうれしいです☆にほんブログ村にほんブログ村...

肉圓に挑戦、中華三昧ディナー

チャオズ会以来どうしても肉圓に挑戦したくて土曜日は肉圓で中華三昧ディナーにしました。・中華サラダ・生赤エビの中華風マリネ・肉圓・蒸し豚・桜エビと紹興酒の炊き込みご飯生地を作っておいて恋人と成形をしてみたのだけど、これがとっても難しくてビックリしました。ははは生地を薄くしないと、一つ食べるだけでかなり満腹になっちゃうんだけど、生地薄くするのがとても難しい‼︎次はもっと綺麗につくりたいなぁーー。因みにレ...

パクチーてんこ盛りパッタイ

パクチーてんこ盛りでパッタイ。ぼやっとしていて麺がビヨンビヨンになってしまいましたよ。ぐふっ。ぐぶぶぶ。失敗は成功の元~~。そんな事より、今日はバーワンを作ってみようと思います。頑張るぞっ!いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参加してるので、下の【各国料理】や【手作りお菓子レシピ】のバナーを押して応援していただけるとうれしいです☆にほんブログ村にほんブログ村森野熊八さん絶賛の油がいら...

ミルクパンの朝食とチャオズ会

急にほんのり甘いミルクパンが食べたくなって久々にパンを作りました。パンっ‼︎ミルクと生クリームも入ってて甘くておいしい。ハルユタカのブレンド強力粉を買ったのですが、これがおいしいのですよ。粉もおいしいものを買うと味がちがうんだなぁーと毎回思います。分量はこんな感じです。ちょっとメモしておきます。・強力粉200g・ドライイースト 5g・砂糖 30g・バター 20g・生クリーム 15g・塩 3g・ミルク 150cc人肌くらいに温...

洋酒漬けレーズンのケーキ

洋酒漬けのレーズンのケーキです。飾りだけローズペタルとアーモンドプラリネをのせて見ました。今日もいい天気だなぁ~~。今から学校に行って来ます。今日は解剖学の授業だそうで、、ちょっと難しくてあまり覚えられないのですよ。なんせ頭が弱いので。焦あはは。頑張って勉強して来ます。いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参加してるので、下の【各国料理】や【手作りお菓子レシピ】のバナーを押して応援し...

パイ二種の朝ごはん

甘く無かったフランボワーズとヌテラのパイと、ペコリーノチーズととろけるチーズのパイの朝ごはん。フランボワーズとヌテラの組み合わせが最高美味しかったです。これはまたやろうメモメモ。天気が良くて昼寝したいです。あぁ部屋がさむい。部屋で靴下は履きたく無いのだけど、あったか靴下買おうかしら。いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参加してるので、下の【各国料理】や【手作りお菓子レシピ】のバナー...

週末のごはん、ローストビーフ

最近恋人は忙しくて大変そうです。私もなかなか夜ご飯を家で食べられなかったし、土曜日こそはご馳走を作ってやるぜ!と鼻息を荒くしてローストビーフを作ってみました。ご馳走と言えばローストビーフ。典型的ー(⌒_⌒)とりあえずうちのローテーブルを埋め尽くすように色々作ったよ。兵四郎だしに浸けておいた茹で野菜にオリーブオイルかけたやつと、ディルのソースの鯛のカルパッチョと、ペコリーノチーズのリゾットにローストビー...

スルメイカとディルのスパゲッティ

生のスルメイカをオリーブオイルとディル、ニンニクでマリネしておいて、マッシュルームやフレッシュトマトと一緒にスパゲッティにしてみました。スルメイカおいしぃ~~(⌒▽⌒)パスタにしないでそのまま食べても美味しかったです。お刺身用でやってみて下さい。オススメです。ディルが一番好きだよ~~育ててぇ~~それでは皆様楽しい週末を。いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参加してるので、下の【各国料理】...

カカオニブとアーモンドのキャラメル

キャラメリゼしたアーモンドとカカオニブをのせたキャラメルを作ってみました。生キャラメルのつもりが‼︎ちょっぴり煮詰めすぎたけど、固すぎず柔らかすぎずこれはこれで良いような気がします。カカオニブをもっとのせても良かったような。ちょうどいいような。もうちょっといろいろ試してみよう。それにしても寒波、雪、霰。おぉ、さむい。今日はポピー。いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参加してるので、下...

トマト天津飯

小学生の時、家の近くに夫婦でやってる中華料理屋さんがあったのですが、そこのお店のお料理は大層美味しくて、よく親に連れてって貰って居ました。そこで私はトマト天津飯と出会い、おいしすぎて衝撃波を受けました。どれだけお腹が膨れていても絶対最後に食べていたトマト天津飯。急に食べたくなって作ってみたよ。うまし~~(⌒▽⌒)今日は体調が良くなかったけど全然食べれました。わはは食欲だけは自信ある!ここ二、三日はコレ...