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アリコンとレシピ

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archive: 2016年11月  1/3

インドカレー屋で胃袋の限界を知る。

一度ハマると同じようなメニューを食べ続けられる性格で、昨日の昼もカレーを食べに行ってしまいました。照昼間に通院があって朝から何も食べてなかったのでとんでもなくお腹が空いていたのでまさらダイニングにいってスペシャルタンドリーセットを食べてきたよ。ナンってどこの店も大きいし食べきれないと失礼だから少し小さめで~~とお願いしたところ思ったより小さくて、余裕余裕~むしろ足りない、これならお代わりできる~~...

カシューナッツと骨つきポークのカレー、谷中銀座

日曜日にアメ横の地下の、まるで日本じゃないような食材売り場でスパイスや肉を買い込みカシューナッツと骨つきポークのカレーを作りました。なかなか辛い出来上がりでとってもおいしかったです。具はレンコンとか大量の玉ねぎとかです。アメ横の食材売り場、超~~楽しかった~~!半端ない量の食材が売っているのですよ。近くに住みてぇ~~(⌒▽⌒)サフランライスおいしいなー。久しぶりにサフランを手に入れたので次はパエリャを...

土曜日、念願のホリさん

以前一緒に働いていたホリさんと一緒に御飯いこうと言いながらなんだかんだ先送りになっていたのですがやっと土曜日予定が合ったので恋人と2人でホリさんに会ってきたよ。うひょ~~(⌒▽⌒)ホリさん好き~~‼︎ホリさんオススメの東京MEAT酒場浅草本店に行ったんだけど全部美味しかった‼︎写メをとるホリさん。ホリさんが麺がオススメと言っていたのでラーメンか何かか思ったらスパゲティでした。このスパゲティがウルトラおいしいので...

ラム酒漬けドライフルーツとスパイスのケーキ

少し前にレーズンとオレンジピールをラム酒漬けにしていたので、それを生地に練りこんでパウンドケーキを焼きました。生地はチョコレート生地で、カルダモンやシナモンなどのスパイスが入っています。トッピングはピンクペッパーとクルミです。焼きあがった後もラム酒を塗ってあるし、わりとスパイスも入っているからクセがあるかなぁ~~?と思ったけど全然大丈夫だった‼︎ラム酒漬けのレーズンたちがおいしいのですよ。漬けておい...

手作りシーザードレッシング

昨晩、雪が降って寒すぎる‼︎という理由で夜の仕事が臨時休業になりました。ふふふせっかくなので出かけたかったけど、マサは予定アリだし恋人も忙しそうだし、家にたどり着いたらダラダラしたくなってしまって結局家でダラダラしました。笑帰りに八百屋に寄ったらロメインレタスとディル、ルッコラがえらい安いので買って帰り、久しぶりに手作りシーザードレッシングをつくって大量サラダを作って食べたよ。シーザードレッシングは...

勤労感謝の日、バターチキンライス

勤労感謝の日。昼から落ち葉拾いをしに六義園や東大の中を回ろうと予定してました。が‼︎お昼を過ぎてから家を出て、巣鴨まで行ったらお腹が空いて、まずは腹ごしらえをしようと御飯を食べていたらいつの間にか六義園がしまっちゃう時間になってた~~バカ~~(⌒▽⌒)六義園に行くのは諦めて、巣鴨の商店街をプラプラしたあとに東大へ行ったんだけど、冬だしもう暗くてとても落ち葉拾いできる感じでは無くなってしまい、池の周りを散...

イングリッシュマフィンの朝ごはん

最近麺ばかり食べていたので久しぶりに朝食っぽいものを作ってみました。・イングリッシュマフィン・豆苗とえのきのスパイス炒め・ベーコン・スクランブルエッグ・トマト太郎です。スクランブルエッグは生クリームをいれてギーで焼きました。トロトロで最高~~。ギー入れれば何でも旨いんすけど(⌒▽⌒)イングリッシュマフィンもギーをしいたフライパンで焼いたよ。ギー頼り。ギー命ギー神‼︎体に良いと言われるギー。体に良いとかど...

トマト担々麺とお食事屋さん

またまた担々麺を作りました。今回はトマト担々麺。トマトのおかげかなんだかサッパリして良い感じだったなー。もしかしたら新しく買った練りゴマがあっさり系だったからかもなー。最近豆苗にハマっているので冷蔵庫には欠かさず入っています。おいしいんですよ。豆苗。ただ、えらい場所をとるので冷蔵庫が狭苦しいのです。あぁ、大きい冷蔵庫ほしい。パーシャル欲しい。。もっと大人になったら手に入れたいですな。昨日は久しぶり...

モンブランタルト

土曜日夜にガレットブルトンヌを焼いたんですが、ぼーっとしていて全部焦がしました。どうにか食べれないかとあがきましたが、どっからどう見ても黒いし、匂いも焦げているし、やっぱり食べて見ても焦げた味しかしませんでした。あぁ‼︎もったいない‼︎なんだか悔しくて日曜日にもう一回チャレンジしようとしたのだけど、そういえば恋人はモンブランが好きだと言っていたなぁと思い出してモンブランタルトを作ってみました。クレーム...

ラズベリーとクルミのパウンドケーキ

お土産の用意とか、贈り物の用意をする必要があって、いろいろ手紙かいたり、箱に詰めたりと駆けずり回っていたら、すっかりこんな時間になってました。ブログ書くの忘れてた~~(⌒▽⌒)ラズベリーとクルミのパウンドケーキです。アーモンドは飾りだけで中にははいってません。ラズベリージャムにハマっとります。わりかし良い焼き具合‼︎仕事行ってきまーす。ペパリーゼ~~。いつも見ていただきありがとうございます★ランキングに参...