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アリコンとレシピ

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archive: 2016年01月  1/3

天然ブリのオーブン焼き

今日ラクーアを行き逃してしまったので、ヒールを直しに行ったり、ほぐしの達人に行ったりしました。平和だなぁ~~ラクーア、行きたかったなぁ~~。帰りに東急に寄ったら北海道フェアでマグロやらブリやら、金目が沢山あってべらぼうに美味しそうで今日は天然ブリを買ってきましたヨ。本日はバイオレットを買いに寄っただけなんだけど、いいもん見つけたなーー塩と酒で洗って臭みをとって、オリーブオイルでカブと焼いて、見まし...

やる気。。。

数日前からカレーが食べたかったんですが、どうも作る気になれず、夕飯に1人で食べるのも嫌で、かと言って誰かを招く気力も無いので風呂にばっかり浸かってました。あぁカレー食べたいカレー食べたい、誰か食べさせてくれよぅと思ってたら、あ、そういや会社の前にあるじゃん、カレー屋って事で昼に行ってきました。え、うまそー。変な看板だからちょっとバカにしてたよーー。大好きなサグチキンはタンドリーセットにはいらなかっ...

スイートポテトタルトくん。

さつま芋とか、焼き芋にあまり興味がなくってスイートポテトもそこまで興味ないぜぇ~~なんですが、実家からシルクスイートなんか言うハイカラな名前のさつま芋が届いていたのでスイートポテトタルトにしました。シルクスイートなんて、コメみたいな名前です。さつまいもをアルミホイルで巻いて160~170度でじっくり80~90分焼いたんだけどこの焼きたてがびっくりするくらい美味しかったです‼︎たまに食べるとおいしーなー。グレイ...

手土産のガトーバスクとデスクトップ背景

トロペジエンヌが作りたかったんだけど、なんだかいろいろバタバタしていてオレンジフラワーウォーターを手に入れられなかったので、ガトーバスクを手土産に作りました。みんな大好きガトーバスク‼︎でっかいのを作っても多分食べきれないと思うのでセルクルのミニサイズにしました。今回も中はラズベリーとストロベリーとブルーベリー。ラズベリーだけでも良かったかもなぁ~~今更だけど。バスク生地バター 65gグラニュー糖 40g卵...

週末の色々

今週は4ステップで出来る簡単なアップルケーキや、ワンポットカルボナーラを試してみたしたが、全く上手くいきませんでした。照やっぱりほら、ちゃんと作るのが一番っすね。ぐだぐだぐだなんで、いつも通りの手順でアップルケーキを焼きました。は!‼︎上白糖を間違えて入れてしまいました。グラニュー糖より甘みを強く感じるので、ひぃ~~ってくらい甘いかもね。たまにはいっかぁ~~さて、今日はちょっくら色々出かけてきます。家...

なんじゃそりゃぁ

お腹すいたな。ぐぅぐぅなるぜ。昨日パルモンティエとカルボナーラを作ったんですよ‼全然画像無いんですが私パスタを作るのがあまりうまく無いので、パスタがなんだかミョンミョンしてました。恋人は最後まで食べてくれて有難かったです。もっと練習しよう~~。ミョンミョンだった。マジミョンミョン太郎だった。パルモンティエは美味しかった‼︎モッツァレラチーズを丸ごとぶち込んでやりましたぜ‼︎さっき一瞬ムシャクシャな気分...

りんごとクリームチーズのケーキ。

お料理の動画サイトで出ていたレシピを参考にしてみて作ってみました。私はリンゴ×クリームチーズは最強コンビだと思っているのです。うはは。何ですが‼︎‼︎なんだかレシピをみるとなんだかえ?大丈夫なのかぃ?大丈夫なんかぃ??水分量がすくねぇんじゃないかい??な気がしたので少しレシピを変えて焼いてみました。今日の夜にたべようかなって思ってるんですが、、、さておいしいでしょうか!!??ドキドキ中に入ってるものはおい...

見て驚くなよ‼︎料理はしてないぜ‼︎

なんと‼︎‼︎納豆チーズトーストの朝ごはんです。料理してません。のせて、焼いただけです。こういうもんが一番おいしいでしょ。簡単だし。旨いし、早いし。旨いっていうかまさに納豆にチーズに、トーストなんだけどなんだかやみつき。簡単だしさ。レンコンとブロッコリーのジェノベーゼ和え。茹でて。和えただけ。3歳でもできますわ。今日はこんな気分なのでいーのです。イインダヨ、グリーンダヨ~~ピスタチオのダースを見つけま...

牛すじの甘辛煮込みの朝ごはん

おでん以来牛スジが頭の上をふわふわ飛んで離れません。毎日食べたいのです。うほほ。牛スジ好き‼︎まじで好き‼︎‼︎スーパーまじで好き‼︎‼︎先日作った牛スジ甘辛煮込みを丼にして朝ごはんにしました。やっぱり卵黄はのせなくちゃですよ。卵黄のせないなんてダメですよやっぱ。牛すじ 300g醤油、砂糖 大さじ5酒 大さじ4水 400ccニンニク 2かけ玉ねぎ薄切り 1/2個鷹の爪 2~3個人参は入れても入れなくても良いです。1.牛スジは一...

イチゴのパイ。コンフィのパイ。

イチゴのパイと鶏のコンフィのパイの朝ごはん。余ったガレットデロワの生地を使って焼きました。わりとボリュームがある‼︎‼バターたっぷりだしね。アボカドスクランブルエッグ。ちょっと失敗しました。はははコンフィうまい‼︎コンフィうまい‼︎っていうかディルがうまい‼︎ディル好きだなーー。庭があったら育てたいぜ。埋もれたい。ディルに埋もれたい‼︎ちょっとだけ。日曜、ダラダラ過ごしてこの映画を観ました。ダメ男に復讐する...