FC2ブログ

Welcome to my blog

アリコンとレシピ

CATEGORY PAGE

category: お弁当  1/18

しゃけのお弁当

大して忙しいわけでもないのですが、あれよあれよと日が過ぎて、もう一月も中旬になってしまいました。昨日は晴れ着の人を街中でちらほら見かけて、そこでやっと今日は成人式じゃん!!と、気がついたわけです。わはは。そんなこんなでしゃけ弁です。魚を焼いてご飯に乗っけるほど簡単なお弁当は無いとも、思うのですが、それですらこなしきれないこともあるのよね~~。出来ることなら毎日のせたい。食べたい食べたいと思っていた...

ハンバーグ弁当

よくよく考えたらハンバーグって結構時短料理じゃん!と思ってハンバーグ弁当にしました。といっても捏ねるのは前日に済まして小さく丸めたハンバーグをラップに包んでおいたのです。なので後は焼くだけ。ウフフ付け合わせは人参とフレッシュバジルのオリーブオイルオイル炒め。これはアーユルヴェーダのレシピにあったアスパラとフレッシュバジルのオリーブオイル炒めを人参に変えたものです。サッと茹でた野菜とフレッシュバジル...

お弁当だったり、アレコレだったり

先週のお弁当なんだけどブログに載せるの忘れてました。シンガポールチキンライスのお弁当です。・シンガポールチキンライス・小松菜のココナッツサンバル・ゴーヤとツナのサラダ最近米を炊く度にじゃんじゃんもち麦を足しています。とっってもおいしいのでやめられないのです。購入したのは一キロだけど。3~5キロ買っても良かったなー。先週末パトマンの森下生活が最後だったので山利喜に行ってきたよ。ずーっと!行きたかったの...

レーズンターメリックライス

レーズンターメリックライスにギーを混ぜて、カレーと一緒にお弁当。カレーはコーンやズッキーニが入っているよ。レーズンとギーの甘みがとても美味しい。カレーにのっけた胡桃もバカウマい。うふふこれは先日作ったピビンバ夜ごはん。肉の向こう側が写ってないけど、久しぶりにナムルを作りました。私はゼンマイのナムルがいっちばん好きだけど近所に売ってなかったからもやしとほうれん草のナムルを作ったよ。母の鹿児島移住によ...

弁当二種。分量レシピ付き。

使い捨てのお弁当箱、とても便利だけどあまり可愛くないのよね。うむ。・ごま昆布とカリカリ梅、ギーのまぜごはん・胡桃と小松菜、ベーコンのサンバル見た目は地味だけど、どちらもシミジミおいしかったです。.......................................レシピ2人分▪️ごま昆布とカリカリ梅、ギーの混ぜご飯・炊いた白ごはん 1合分・ごま昆布 20~35gお好みの量・ギー 大1・カリカリ梅 3...