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アリコンとレシピ

料理するのは愉しい!!各国料理からお菓子まで。小さなキッチンで作る料理たち。

あけましておめでとうございます



あけましておめでとうございます!
2021年!!

去年は本当に家にいた時間が多くてゆったり出来た年でした。

今年はより行動しやすい世界になればイイナァと思いつつ、このゆったりな日常もそれはそれはイイナァとも思いつつ。

心地よく正月をすごしています。





正月に帰省の人が多くなる前にパートナーと私の実家に帰ってきました。
どっちも九州なのでまわりやすい( ◠‿◠ )

私の実家の近くに大好きなカジュマルの樹があるので今回も拝んできました。

でっかくて生命力に溢れてるこの樹木をみるとなんだかホッとする。



家の近くの海は相変わらず美しかったヨ。

コロナが落ち着いたら、色んな人にこの海を見せたいナァ



これは去年ずっと食べたいと思っていた加世田にある入船飯店の光麺。

めちゃくちゃ美味しいんですよ。
simple is best とはマサにこの事!!と思い知らされるお味(><)

鹿児島に行かれる事がある方はぜひ行ってみてください。



あと、福岡に住んでいる祖母にも挨拶に行ったついでに子供の頃よく遊びに行っていた大濠公園にも行ってきました。

今でも穏やかで素敵な雰囲気が流れてた。
またいつかこの公園の近くに住んでみたいな。



あとはパートナーの思い出の地を訪れてみたりしてきたよ。




異様に甘い豚の焼豚?いりのチャーハンが食べられるんだけど、このカロリー爆弾がめちゃくちゃおいしいのです。

食べたあと血糖値上がってしまったのか相当眠くなった。笑笑


またたべたいな。そんなこんなまったり
九州の親族への挨拶を終えて年末に東京に
帰ってきました。

今年の福岡は稀に見る寒波だったので東京の方が幾分暖かいです。


そんな感じでした。ふふふ

それではまた!



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ではまた!










引っ越しました。お久しぶりです✴︎

  • CATEGORY朝食
  • PUBLISHED ON2020/ 12/ 09/ 15:52
  • COMMENT0


こんにちわ~お久しぶりの投稿です。
オホホ。
だいぶ更新してなかったのですが、Instagramのほうからブログに関する嬉しいお言葉を頂いて、無理しない程度にまたUPしていこうかなと思っています。



実は11月末に引っ越しました。以前の家は定期借家だったのです。そのかわりとっても格安なお値段で住めていたんだけど、ついにマンション取り壊し!という事で、新しい街に引っ越してきました。

新しい街って楽しいですよね。
はじめての花屋
はじめての道
はじめての川
今はワクワクでいっぱいです。



またまた川の近くを目指して引っ越してきました。うふふ


実は引っ越しと共に冷蔵庫を買い換える予定で今はうちに冷蔵庫がなく、料理ブログだけど全然料理できない状況です。笑笑

速やかに冷蔵庫を買って設置したらまた新しいキッチンで楽しく料理がしたいワァ。






そういえばこの前スウェーデンに住む妹からクリスマスのアドベントカレンダーが届きました。なんとお茶、TEAのアドベントカレンダー。

洒落てるわァ北欧。

心がストックホルムに飛んでゆく。そんまま飛んでいきたいわ。


久しぶりにケータイからこのブログを開けてみるとあまり可愛くないことに気がつきました。。汗

PC画面のデザインは気に入ってるんですけどね。。モバイルバージョン、すこし可愛く変えたいなぁ~なんて。



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ではまた!










ブルーベリージャムマフィン

  • CATEGORY朝食
  • PUBLISHED ON2020/ 05/ 09/ 16:46
  • COMMENT0


最近は甘いもの欲がすごいです。
どうしたのかしら。



ひさびさの投稿はブルーベリージャムマフィンでお届けします。

マフィンを作るときはアーモンドプードルを入れるようにしています。
しっとりが続くしおいしいから。





でもアーモンドプードルって、、けっこう高いのよネ~なので生のアーモンドスライスを大量買いしてそれをプロセッサーで砕いて作ってます。


割と簡単でちゃんとアーモンドプードルができるのでオススメです。


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イチゴのショートケーキ

  • CATEGORYケーキ
  • PUBLISHED ON2020/ 04/ 20/ 11:27
  • COMMENT0
イチゴのロールケーキを作ろうとしたんだけど、生地を分厚くしすぎて丸めることが不可能だと判断したので切って重ねてショートケーキにしました。照




イチゴと生クリームとジェノワーズの組み合わせって何でこんなにおいしいんだろうー。シアワセ~。



きめ細やかな生地ができたけど、写メではお伝えできないのが残念!



そういえば新しいお皿をうちに導入しました。ウフ。

新しいお皿って嬉しい~。

では!

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旅の食事5

  • CATEGORY旅行
  • PUBLISHED ON2020/ 04/ 12/ 11:55
  • COMMENT0
旅について全部載せるのがちょっと疲れてきたので、これで最後にします!



そういやこれはベルリンの地下鉄の中の時の写真なんだけど、ベルリンって地下鉄乗るときに切符を買うんですが改札がないんです。

だからもう入り口はガバガバでなんなら無料でも乗れちゃうけどそれなりに見回りの人が居て、もし切符持ってないのバレちゃうと多額の罰金を取られる制度。

面白いね。






ベルリンはここまで、ここからまたストックホルムへ。



ストックホルムでまたまたガーデンショップにカフェがついてる店に行ってきました。(前行ったのとは違う店)



ここのパンがめちゃくちゃ美味しかった!!

私が食べたのはパプリカのペーストが載っているタルティーヌとねじねじしてる方が
カルダモンがたっぷり練り込まれたデニッシュ。とっっっても美味でした。



パトリックはお肉とハーブのタルティーヌとセムラ。

セムラ(semla)は、スウェーデンの伝統的菓子だそうです。

中身がくり抜かれたカルダモン味の甘いパンの中にアーモンドペーストと牛乳が混ざったものが入ってて、その上にホイップクリームのってます。

大味と聞いていたので大きな期待はしてなかったんだけど、これめちゃくちゃ美味しかったです。私は大好き。

昔は四旬節の断食の時だけ食べてたけど、現在はクリスマス明けから2月くらいまで売ってるみたい。

お家で作って見たいなぁー。



最後はまたみさたちと合流してお食事して日本に帰ってきました。

ハァァ旅行ってほんとあっという間。
またすぐ行きたくなっちゃった。

けどいまはコロナでしばらく無理そうだね。夏頃にまたスウェーデン行けるといいなぁ。

旅ではミサ、アントンにはじまり奥迫やともくん、みんなに本当にお世話にりました。パトリックも全部旅行の予定を立ててもらって連れてきてもらって本当に感謝でいっぱいです。

今後はまたまたおうちのご飯に戻していきます。うほほ


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